cháo bồ câu đậu xanh

Món cháo này theo y học Trung Hoa thì có công dụng ích khí giải độc, bổ dưỡng với người già và trẻ em.

Là một món ăn ngon gồm có 22,14% protein, lipit, các chất canxi, phốtpho, sắt, nhiều loại muối khoáng khác và vitamin.
Ngoài ra đây còn là vị thuốc quí, với vị mặn, tính bình, hơi ấm, không độc,... được Đông Y dùng từ lâu đời để chữa nhiều bệnh.

Bồ câu ra ràng hầm cháo đậu xanh với hạt sen đã bổ, lại thêm vị mát của đậu xanh, mùi thơm của hạt sen khiến cho món ăn rất hấp dẫn. Khoảng 50.000 đến 60.000 đồng/con bồ câu, thực khách đến quán có thể chọn số lượng bồ câu với 3 món: nấu cháo, quay và rô-ti.